La Universidad de Ciencias de la Vida de Poznań es miembro del consorcio del proyecto Food4CE. El objetivo del proyecto, liderado por la Universidad de Maribor, Eslovenia, es analizar el tema de las redes alimentarias alternativas. En el proyecto participan nueve socios de Europa Central.

El propósito del proyecto es examinar el potencial de la cadena de suministro de alimentos en términos de desarrollo sostenible e identificar enfoques nuevos e innovadores para la producción y distribución de alimentos, informa la Universidad.

Centrándose en redes alimentarias alternativas, los investigadores explorarán formas de crear sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes que puedan satisfacer las necesidades de los consumidores y al mismo tiempo proteger el medio ambiente. Además, se lanzarán cinco Centros de Innovación en cinco países diferentes, lo que aumentará aún más el alcance y el impacto del proyecto.

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