Mener des recherches scientifiques pour soutenir le secteur laitier en termes de production innovante et sûre, tout en maintenant de bonnes pratiques pour la protection de l’environnement dans le cadre de la progression du changement climatique : telles sont les principales hypothèses du programme pilote « La science au service de la transformation agroalimentaire ». 

Une lettre d’intention a été signée à cet effet par le Ministre de l’Éducation et des Sciences, Przemysław CZARNEK, le secrétaire d’État au Ministère de l’Agriculture et du Développement Rural, Rafał Romanowski, les présidents des coopératives laitières et les recteurs des universités de sciences naturelles.

Le principal objectif du programme pilote « La science pour la transformation agroalimentaire » est de mener des recherches scientifiques pour aider le secteur laitier à produire de manière innovante et sûre, tout en maintenant de bonnes pratiques environnementales dans le contexte du changement climatique progressif.

Le Ministre de l’Éducation et des Sciences, Przemysław CZARNEK, a annoncé que le département qu’il dirige allouerait 100 millions de PLN au programme pilote.