Des chercheurs de l’Université des Sciences et Technologies AGH de Cracovie travaillent sur une technologie permettant de produire des boissons antioxydantes qui améliorent la condition psychophysique des humains et qui ont de larges propriétés régénératrices pour notre corps.

La technologie proposée par le docteur-ingénieure d’État Agnieszka Włodyka-Bergier, professeur à l’Université des Sciences et Technologies AGH de la Faculté de Géodésie Minière et d’Ingénierie Environnementale, qui sera développée dans le cadre de la subvention avec Tymbark-MWS, une entreprise appartenant au groupe Maspex, permet de produire en très peu de temps des boissons à base d’eau d’excellente qualité en termes de composition chimique et de pureté microbiologique.

Le consortium Tymbark-MWS et AGH a reçu un financement de près de 5,5 millions de PLN pour cette tâche dans le cadre du concours NUTRITECH du Centre National de Recherche et de Développement.

Notre objectif est d’introduire sur le marché des boissons antioxydantes dont l’hydrogène est le principal ingrédient actif, explique le professeur Agnieszka Włodyka-Bergier.