O Clube de Ciência de Cervejeiro, que funciona na Faculdade de Ciências Naturais do Instituto de Biotecnologia da Universidade de Rzeszów (UR), criou a primeira cervejaria estudantil da Polónia, a UwaRzone.

O iniciador do Clube é um grupo de alunos apaixonados pela produção de cerveja que pretendem desenvolver os seus interesses nesta área. O Clube, cujo tutor é o Dr. Daniel Broda, é constituído por mais de 35 alunos de várias faculdades que, graças à cooperação, pretendem adquirir novos conhecimentos e competências na área da produção de cerveja.

Os alunos não apenas aprendem sobre o processo de fabricação de cerveja e desenvolvem receitas no laboratório da Universidade, mas também criam um nome e um logótipo para a sua cervejaria.

UwaRzone opera como uma cervejaria contratada. É um tipo de cervejaria que não possui planta de produção própria, mas aluga temporariamente a capacidade de produção de outra cervejaria existente para produzir a sua cerveja.

Os alunos dizem que entre abril e maio a cervejaria UwaRzone produzirá as primeiras 20.000 garrafas.