O projeto BioExplor, implementado na Universidade de Ciências Ambientais e da Vida de Wrocław, abre novas perspetivas na investigação sobre o micobioma da flora florestal. A pesquisa se concentra na descoberta do potencial dos fungos endofíticos, desde o desenvolvimento de novos antibióticos até a produção de pigmentos naturais.

A partir de fungos endofíticos isolados, que colonizam os tecidos da planta hospedeira, os cientistas obtiveram compostos com promissoras propriedades antibacterianas, antifúngicas, antioxidantes e anticancerígenas. Também realizaram pesquisas sobre o fungo Monascus responsável pela produção do biopigmento vermelho, muito utilizado na indústria alimentícia.

O projeto BioExplor vai além da medicina, ingressando na área da biotecnologia industrial. A equipa identificou fungos capazes de produzir, entre outros, betacaroteno e melanina, biopigmentos de grande interesse industrial devido às suas aplicações em alimentos, cosméticos e outros produtos.

Mais: https://upwr.edu.pl/aktualnosci/bioexplor-innowacyjne-rozwiazania-dla-medycyny-i-przemyslu-4301.html