Студенческий научный кружок пивоваров, действующий в Коллегиуме естественных наук при Институте биотехнологии Жешувского университета (UR), создал первую студенческую пивоварню в Польше — UwaRzone.

Кружок был инициирован группой студентов, которые увлекаются пивоварением и хотят развивать свои интересы в этой области. Куратором научного кружка пивоваров является доктор Даниэль Брода. В состав кружка входят более 35 студентов с разных факультетов, которые хотят получить новые знания и навыки в области пивоварения путем совместной работы.

Студенты не только изучают процесс пивоварения и разрабатывают рецепты в лаборатории университета, но и придумали название и логотип для своей пивоварни.

Пивоварня UwaRzone работает по принципу контрактной пивоварни. Это тип пивоварни, которая не имеет собственного производства, но арендует производственные мощности другой существующей пивоварни на временной основе для производства своего пива.

Студенты гарантируют, что пивоварня UwaRzone выпустит свои первые 20 000 бутылок пива в конце апреля — начале мая.