Восемь молочных кооперативов и шесть университетов, в том числе Вроцлавский университет наук о жизни, участвуют в программе «Наука для переработки сельскохозяйственных продуктов». Цель проекта одна: сделать молочные продукты вкуснее и полезнее.
Основная цель правительственного проекта — проведение научных исследований для поддержки молочного сектора с точки зрения инновационного и безопасного производства, при сохранении надлежащей экологической практики и с учетом происходящих изменений климата. Это означает прямое и тесное сотрудничество с молочными компаниями, поэтому, помимо университетов, в проекте участвуют крупнейшие молочные кооперативы Польши.
По данным Министерства образования и науки, проект продлится до 2027 года, и каждый университет получит на его реализацию 16,12 миллиона злотых. Исключение составляет Университет наук о жизни в Люблине, который в качестве лидера проекта получит 19,4 миллиона злотых.
