Die Technische Universität Danzig leitet ein deutsch-polnisches Konsortium des Projekts „Verdauung von Muttermilch bei Frühgeborenen”. Die anderen Mitglieder des Konsortiums sind die Medizinische Universität Danzig und die deutsche Universität Stuttgart.
Es handelt sich um die erste internationale, kooperative Studie dieser Größenordnung über den Einfluss der Struktur der Muttermilch auf die Freisetzung von Nährstoffen während der Verdauung. Ziel der Forscher ist es, umfassende wissenschaftliche Daten darüber zu liefern, wie sich das Stadium der Laktation auf die Verdauung der Muttermilch und die Bioverfügbarkeit der Nährstoffe im Magen-Darm-Trakt von Früh- und Termingeborenen auswirken kann.
Die gewonnenen Daten werden u. a. für mathematische Modelle verwendet, deren Ergebnisse eine wissenschaftliche Grundlage für die Gestaltung der Zusammensetzung und Struktur neuer Nahrungsergänzungsmittel für Muttermilch bilden können. Der Gesamtbetrag der Forschungsförderung in Polen beläuft sich auf über 1,95 Millionen PLN, berichtet die Technische Universität Danzig.
