Wissenschaftler der Fahrenheit-Universitäten (der Technischen Universität Danzig und der Medizinischen Universität Danzig) beteiligen sich an einer multizentrischen, internationalen Studie über die Struktur der menschlichen Milch. Das Projekt wird im Rahmen der Aufforderung OPUS 24+LAP/Weave des Nationalen Wissenschaftszentrums durchgeführt.
Wenn man versteht, wie die Zusammensetzung der menschlichen Milch in den verschiedenen Stadien der Laktation die Verdauungsgeschwindigkeit beeinflusst, wird man auch besser verstehen, wie sich die Stoffwechselmechanismen im Körper in einem sehr frühen Stadium des Lebens entwickeln. Sie wird auch Aufschluss darüber geben, wie diese Aspekte die Entwicklung chronischer Krankheiten im späteren Leben verhindern können. Gegenwärtig gibt es einen Mangel an Forschungsergebnissen in diesem Bereich.
Die Forschungsarbeiten werden in Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern aus Deutschland durchgeführt. Für die Durchführung der Forschungsarbeiten in Polen wurden Mittel in Höhe von mehr als 1,9 Millionen PLN bereitgestellt. Die begleitende Forschung des deutschen Partners wird von der Deutschen Forschungsgemeinschaft (DFG) finanziert.
