La Universidad Tecnológica de Poznań es uno de los implementadores del proyecto Rural BioReFarmeries, cuyo objetivo es demostrar el primer modelo de biorrefinería verde descentralizada y demostrar su replicación en zonas rurales de Europa para aumentar sus oportunidades económicas en el marco del desarrollo sostenible.

El proyecto reúne a 19 socios de 8 países. El equipo de la Universidad Tecnológica de Poznań dirigido por el Prof. Piotr Oleśkowicz-Popiela será responsable de desarrollar a gran escala de laboratorio la producción de ácidos orgánicos a partir de suero verde y luego lanzar el proceso a escala de demostración.

Los investigadores de Poznań también son responsables del análisis técnico y económico de toda la biorrefinería verde, que, además de ácidos, también producirá aditivos alimentarios, piensos, materiales de embalaje biodegradables y biogás.

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