La Polytechnique de Poznan fait partie des promoteurs du projet Rural BioReFarmeries. L’objectif de ce projet est de présenter le premier modèle de bioraffinerie verte décentralisée et de démontrer sa reproduction dans les zones rurales d’Europe afin d’accroître leurs opportunités économiques dans le cadre d’un développement durable. 

Le projet rassemble 19 partenaires de 8 pays. Une équipe de la Polytechnique de Poznan, dirigée par le professeur Piotr Oleśkowicz-Popiel, sera chargée de développer la production d’acides organiques à partir de lactosérum vert à grande échelle en laboratoire, puis de lancer le processus à l’échelle de démonstration.

Les chercheurs de Poznan sont également responsables de l’analyse technique et économique de l’ensemble de la bioraffinerie verte qui, outre les acides, produira également des additifs alimentaires, des aliments pour animaux, des matériaux d’emballage biodégradables et du biogaz.

Pour en savoir plus : https://www.put.poznan.pl/artykul/projekt-rural-biorefarmeries