تغليف وأطباق قابلة للأكل لباحثات ببوليتكنيك لودز 

20.07.2023
Jacek Szabela PŁ

فريق بحث كلية التكنولوجيا الحيوية وعلوم الأغذية ببوليتكنيك لودز (PŁ): الدكتورة يوانا قجيلتشيك والدكتورة إيلونا جالازكا-تشارنيتشا والدكتورة يوانا أوراتش يعمل على تطوير تغليف وأوعية قابلة للأكل. تستخدم التقنية المطورة النفايات النباتية. 

فاز اختراع “مزيج لإنتاج تغليف وأدوات قابلة للتحلل الحيوي عند الإستهلاك الواحد ، خاصة في صناعة الأغذية وطريقة إنتاج تغليف وأدوات من هذا الخليط” بالمركز الثاني في مسابقة “إيوريكا! DGP – نكتشف الاختراعات البولندية”.

الطبعة العاشرة تهدف إلى تعزيز حلول لها تطبيقات عملية ويمكن استخدامها في الاقتصاد والإنتاج. يستخدم الاختراع نفايات صناعة البترول يضاف له دقيق من صناعة الحبوب كما تمثل مخلفات الزيتون التي تم الحصول عليها بعد استخراج زيت الزيتون 70 إلى 80٪ من الخليط. لهذه الأدوات أشكال مختلفة من أكواب وأطباق وأدوات أخرى بالأشكال والسماكات المطلوبة.


الابتكارات