Une équipe de chercheurs de la Faculté de Biotechnologie et des Sciences Alimentaires de la Polytechnique de Łódź (PŁ) : le docteur-ingénieure Joanna Grzelczyk, le docteur-ingénieure Ilona Gałązka-Czarnecka, le docteur-ingénieure Joanna Oracz travaillent sur des emballages et des récipients comestibles. La technologie développée utilise des déchets végétaux. 

L’invention « Le mélange pour la production d’emballages et d’ustensiles biodégradables jetables, en particulier pour l’industrie alimentaire et la méthode de production d’emballages et d’ustensiles à partir de ce mélange » a obtenu la deuxième place au concours « Eureka ! DGP – nous découvrons des inventions polonaises ». Il s’agissait de la 10e édition d’une série visant à promouvoir des solutions ayant des applications pratiques et pouvant être utilisées dans l’économie et la production. 

L’invention utilise les déchets de post-production de l’industrie pétrolière et l’ajout de farine provenant de l’industrie céréalière. Les grignons d’olive obtenus après l’extraction de l’huile des olives représentent 70 à 80 % du mélange. 

Les emballages et les ustensiles jetables sont créés sous différentes formes afin de pouvoir produire des tasses, des bols et d’autres ustensiles dans les formes et les épaisseurs voulues.