Uma equipa de pesquisadores da Faculdade de Biotecnologia e Ciências Alimentares da Universidade Tecnológica de Łódź (PŁ): a Dra. Eng. Joanna Grzelczyk, a Dra. Eng. Ilona Gałązka-Czarnecka e a Dra. Eng. Joanna Oracz está a trabalhar em recipientes comestíveis e pratos. Na tecnologia desenvolvida utilizam resíduos vegetais.

A invenção “A mistura para a produção de recipientes descartáveis ​​e pratos biodegradáveis, destinados especialmente à indústria alimentar, e o método de produção de recipientes e pratos a partir desta mistura” conquistou o segundo lugar no concurso “Eureka! DGP – descobrimos invenções polacas”. Foi a 10.ª edição do evento que promove soluções que podem ser aplicadas na prática, economia e produção.

A invenção utiliza resíduos de pós-produção da indústria de óleo e adição de farinha da indústria de grãos. O bagaço de azeitona obtido após a obtenção do azeite constitui 70-80% da mistura.

Os recipientes e pratos descartáveis ​​são feitos de várias formas, graças aos quais é possível produzir xícaras, tigelas e outros pratos com as formas e espessuras desejadas.