Le docteur d’État Dagmara Strumińska-Parulska, professeur à l’Université de Gdańsk et son équipe vérifient la présence d’éléments radioactifs dans les aliments, en tenant compte de leur pays d’origine. 

La recherche consiste à déterminer la quantité de divers isotopes d’éléments radioactifs tels que l’uranium, le thorium et le polonium (210Po), le plus radioactif, que nous ingérons avec les repas que nous prenons. L’équipe du scientifique de Gdansk étudie, entre autres, différents types de bière, pour l’instant non alcoolisée, et de l’eau potable – pour l’instant 30 types uniquement en provenance de Pologne, mais ils veulent aussi introduire de l’eau étrangère dans la recherche.

– Nos recherches comblent un créneau car il existe peu d’informations scientifiques sur le contenu de certains radionucléides dans les aliments, en particulier les radioactifs alpha. La recherche indique qu’il existe dans notre alimentation des produits alimentaires ou des compléments alimentaires qui, lorsqu’ils sont consommés en petites quantités, constituent une source importante de radionucléides », a déclaré la chercheuse citée par le site web de l’université.

En savoir plus : https://ug.edu.pl/news/pl/3585/polon-210po-w-jadlospisie-czyli-ile-pierwiastkow-promieniotworczych-jest-w-naszym-pozywieniu