Группа учёных с факультета биотехнологии и пищевых наук Лодзинского технического университета: д-р инж. Йоанна Гжельчик, д-р инж. Илона Галонзка-Чарнецка, д-р инж. и Йоанна Орач, работает над созданием съедобной упаковки и посуды. В разработанной технологии используются растительные отходы. 

Изобретение «Смесь для производства одноразовой биоразлагаемой упаковки и посуды, особенно для пищевой промышленности, и способ производства упаковки и посуды из этой смеси» было удостоено второго места в конкурсе «Эврика! DGP — открываем польские изобретения». Это был 10-й конкурс серии, пропагандирующей решения, которые имеют практическое применение и могут быть использованы в экономике и на производстве. 

В изобретении используются послепроизводственные отходы маслобойной промышленности и добавление муки из зерновой промышленности. Выжимки, получаемые после извлечения масла из оливок, составляют 70-80% смеси. 

Упаковка и одноразовая посуда создаются в различных формах, что позволяет изготавливать чашки, миски и другую посуду нужной формы и толщины.