格但斯克大学检查食物中放射性元素的存在

27.06.2022
Elwira Romaniuk Uniwersytet Gdański

来自格但斯克大学的Dagmara Strumińska-Parulska教授及其团队检查食品中放射性元素的存在,同时考虑到食品的原产国。

 

该研究包括确定放射性元素的各种同位素的数量,例如铀、钍或最具放射性毒性的钋 (210Po),这些元素是我们随餐服用的。科学家研究了各种类型的啤酒,迄今为止不含酒精的以及饮用水。迄今为止仅来自波兰的 30 种类型,还希望将外国水域引入研究。

 

科学家说道:“我们的研究填补了某个特定领域,因为关于食品中某些放射性核素含量的科学信息很少,尤其是放射性α。研究表明我们的饮食中有食品或膳食补充剂,当少量食用时,它们是放射性核素的重要来源。”

更多信息:

https://ug.edu.pl/news/pl/3585/polon-210po-w-jadlospisie-czyli-ile-pierwiastkow-promieniotworczych-jest-w-naszym-pozywieniu


医学和生物技术