Университет Лодзи (UŁ) присоединился к международному научно-исследовательскому проекту Food systems that support transitions to healthy and sustainable diets — FEAST («Пищевые системы, поддерживающие устойчивый выбор образа жизни и диеты»), финансируемому программой ЕС Horizon Europe.

Исследователи будут анализировать пищевое поведение различных социальных групп, чтобы определить и разработать новую политику в области продовольствия и здравоохранения в условиях изменения климата и технического прогресса. Консорциум, созданный на пять лет, объединяет до 35 партнеров из 15 стран-членов ЕС.

В проекте FEAST партнеры решили применить комплексный подход к решению задачи анализа пищевого поведения уязвимых социальных групп. 

Команда из Лодзи сосредоточится на пожилых людях, их режиме питания и особых диетических потребностях. Помимо исследовательских, образовательных и учебных аспектов, целью проекта является разработка рекомендаций в области продовольственной политики, особенно в отношении учреждений по уходу за пожилыми людьми в Польше.